野菜LIFE2.0

夫に知識で差をつけろ!クイズ.6

みなさんこんにちは。

毎週月曜は、生活の豆知識をクイズ形式で紹介しています。

クイズに答えて、博識になっていきましょう!

 

突然ですが、ここで問題です。

 

◆下の食べ物は何でしょう?


パセリの拡大写真|chinori合同会社

 

 

 

 

正解は、「パセリ」でした。

今日は「パセリ」に関するあれこれをクイズで学んでいきましょう!

 

 

◆まず最初に…


よく洋食の上に飾りとしておかれることの多いパセリ。

香りもあり、緑色で見栄えも良くなるため、つい使う方も多いのではないでしょうか?

(もしくはよくお店などで出てくるのではないでしょうか?)

そんなパセリ、実は〇〇という効果があるんです。

それについてクイズを通して知識をつけていきましょう!

Let’s try!

パセリ|chinori合同会社

 

◆いよいよクイズです!


パセリクイズ1|chinori合同会社 パセリクイズ2|chinori合同会社 パセリクイズ3|chinori合同会社

 

 

◆解答


1.A.「鉄分」

2.A.「ポリ袋に入れて保存」

3.C.「媚び」

でした!

どうでしたか?

知らなかったことについて、下にまとめているので、確認してみましょう!

 

◆解説


1.パセリに多く含まれる成分は?→A.「鉄分」

パセリは鉄分、食物繊維などの含有量は、野菜の中ではトップクラスです。

パセリは非常に栄養価の高い野菜で、ビタミンC、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2などを多量に含んでいるといわれています。

また、鉄分をたくさん含むため貧血にも効果があり、食後に食べれば口臭が消える効果もあります。

また、疲労回復、発汗、利尿、保温効果もあり、多量に含まれる葉緑素が悪玉コレステロールから守ってくれます。

 

2.パセリの保存方法として良いとされているもの?→A.「ポリ袋に入れて保存」

パセリは乾燥しやすいのでポリ袋に入れて保存するか、水を入れたコップに挿して冷蔵庫に入れておくと長持ちします。

ポイントはそのときに、お水に砂糖を少々入れておくとより効果的です。

 

3.パセリの花言葉でないのは?→C.「媚び」

パセリには、「死の前兆」という花言葉があります。他には、「勝利」、お祭り気分」、「祝祭」など前者の言葉とは対をなすような花言葉を持っています。

 

◆最後に


いかがでしたか?

野菜の知識をつけることは、お子さんの食育、家族の食事管理に重要ですのでもっとたくさんの知識をつけていきましょう^^

来週の月曜日も旬のあの野菜に関するクイズです。

お楽しみください!

みずみずしいパセリ|chinori合同会社

 

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